חיים כהן וטרום בכורה 'השף'

חיים כהן, שף, מסעדן, מגיש תוכניות טלוויזיה, מחבר ספרי בישול ויועץ קולינרי למסעדה המחזיקה בכוכב מישלן. בהרצאתו יספר כהן על מסעותיו ודרכו הקולינרית ברחבי הארץ והעולם, על התפתחותו של המטבח הישראלי לאורך השנים, ועל חוויותיו האישיות כשף.

'השף'
לילה סוער אחד בחייו של אנדי, שף במסעדת יוקרה. המצלמה עוברת מחדר לחדר במסעדה, אין זמן לנשום והתרחשות רודפת התרחשות. לאט לאט אנו נחשפים לחיים המאתגרים של עובדי המסעדה, בעוד לילה שמתחיל רגיל וצובר תאוצה.

כשאחד המשקיעים במסעדה מגיע עם מבקרת מסעדות נחשבת, אנדי, שף המסעדה הנרגש, ניגש אליהם, היא דווקא מאוד מתפעלת מהמנות ומהמקום, המשקיע פחות. כשההזמנות מגיעות עכשיו במהירות, הצוות עובד בהרמוניה כדי להוציא מנות לאורחים.

אנדי עושה כמיטב יכולתו כדי לעזור לצוות להחזיר את השליטה, ולסיים עוד ערב מאתגר במסעדה.

הסרט מתאר באהבה את החיים מאחורי הקלעים, שרובנו לא מכירים, זאת מסעדת יוקרה שמוציאה מנות מופלאות, העובדים שהלקוחות פוגשים מלאים חיוכים, ומאחורי הקלעים זה שדה קרב. כל שניה חשובה. זו מסעדה שאנשים עומדים בתור ומזמינים מקום מראש. והיא חייבת להתנהל בצורה הטובה ביותר.

בימוי: פיליפ ברנטיני
אנגליה, משך זמן הסרט 92 דקות, אנגלית, תרגום לעברית

הביקורות:

* * * * * (5 כוכבים – ציון מצוין) "הסרט הטוב ביותר של השנה" Screen

״הופעה מבריקה, גרהאם נותן הופעה שאי אפשר לשכוח״ Variety

"גאוני ועוצמתי" Independent

חשוב לדעת:
– האירוע יתקיים על פי הנחיות משרד הבריאות
– ההפקה שומרת לעצמה את הזכות לבצע שינויים בהופעות, לוחות הזמנים וסידורי ההושבה בהתאם לשיקול דעתה, הצרכים בשטח והנחיות משרד הבריאות